Warum ich bayerische Küche liebe.

Всем привет. Сегодня я планирую немного написать на своём родном языке, на русском и темой моей статьи будет «Еда в Баварии, а точнее в Мюнхене и его окрестностях».

Блюда здесь разнообразные, интересные и необычные, по крайнее мере для меня. К чему я не привыкла, живя в Москве, так это к изобилию соусов, подаваемых с блюдом. Причём, если заказываешь утку, соус подадут не отдельно, а вместе с самой дичью и им будет заполнено пол тарелки, тоже самое происходит со всеми остальными блюдами, будь это сосиски, рулька, братен, мясной рулет и т.д. Сейчас я, конечно, уже привыкла к немецкой кухне, но опять же, квашеная кислая капуста, которую подают ко многим блюдам, скорее на любителя, я пока не особо ее люблю и не знаю, полюблю ли вообще. 
Мы, россияне, привыкли к первым блюдам, к разнообразным супам и бульонам, в Германии же их не особо жалуют. В меню ресторана можно увидеть два-три супа, а сами немцы супам предпочитают вторые блюда. Тоже самое могу сказать и про салаты. Вы видели меню в московских ресторанах? Там одних салатов не менее 10-15, здесь же, так же, как и супов, 2-3 на все меню. Из чего можно сделать вывод, что салаты тоже особым спросом здесь не пользуются. 

Мой муж – коренной немец, начав с ним жить, я поняла, что он никогда не ел такого количества фруктов и овощей, которые ем я, может быть немец немцу рознь, так же, как и русский русскому, но пока мои наблюдения остаются прежними. Мой муж, тем временем, планирует приготовить немецкий гуляш, надеюсь, у него получится.