Contact

DeutschAkademie
Language School Berlin

Alexanderstr. 9
D-10178 Berlin

Tel : +49 30 30839643

Opening hours

Monday to Thursday
10am - 7pm (CET)
Friday
10am - 3pm (CET)

Newsletter

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

newsletter-button

Deutschkurs Blog

blog

Das erzählen unsere Teilnehmer über ihren Deutschkurs (more)

Gratis Online Deutschkurs

online-deutschkurs

Lernen Sie kostenlos Deutsch: Online Deutschkurs

Deutsche Lasagne

Marco M
Berlin, am 09. März 2015

Foto 06-03-15 13 33 17

La foto non è delle migliori, e non da veramente giustizia alla bontà della pietanza che è stata fotografata. Oggi parlo della cucina, o meglio della cucina italiana cucinata dai tedeschi. Quella che vedete sopra è una lasagna, fatta con il ragù fatto in casa, cucinato come si deve cucinare, con la pasta fresca, la besciamella, il formaggio e tutto l’occorrente della ricetta tradizionale. Vi chiedete se sono stato io a portare alto la bandiera culinaria della nostra nazione? Neanche per sogno, non saprei nemmeno da dove iniziare per fare un piatto così. Tutto frutto del mio coinquilino tedesco, appassionato di cucina. Tempo fa ordinò un libro di cucina italiano, scritto in tedesco, e ogni tanto va se lo leggi e sperimenta. Il libro è favoloso, con foto anni ottanta di mercati, contadini e paesaggi italiani, diviso per regioni con la relativa tradizione culinaria. Questa foto sta qui a testimoniare quanto i luoghi comuni siano fumo agli occhi. I tedeschi, naturalmente non tutti (come non tutti gli italiani), sanno cucinare, e a volte anche meglio degli italiani. A volte hanno il problema, come quasi in tutti i paesi extraitaliani, di mischiare sugo e pasta solamente nel piatto (orrore) e non prima nella pentola, ma poi sanno fare una lasagna così, splendida, e al primo morso ci si dimentica del cielo grigio.

ps: se c’è qualche tedesco che legge questo blog, per favore spargete la voce, il sugo si mischia nella pentola, insieme alla pasta, non nel piatto…è tutta un’altra cosa.

weiterlesen

LET`S GET TOGETHER IN BERLIN – Unser Stammtisch in Berlin!

Viktoria
Berlin, am 10. März 2014

IHR SEID  ALLE ♥-LICH WILLKOMMEN! 

Neue Leute kennen lernen, alte Freunde treffen, Essen, Trinken und viel lachen, Deutsch üben und sprechen – das ist der GET TOGETHER – STAMMTISCH der DeutschAkademie Berlin

Wir freuen uns auf Euch.

******************

EVERYONE who feels like joining us IS WELCOME! 

Meet people, practice your German and spend a pleasant evening together with new and old friends – that´s the traditionel GET TOGETHER – STAMMTISCH of DeutschAkademie in Berlin!

We are looking forward to a great night out with you. 

Folie1

weiterlesen